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据联合国粮食及农业组织(FAO)估计,2015年至2050年,非洲大陆的牛肉消费量将增加200%,而家禽消费量将增长211%,猪肉消费量将增长200%。
据该组织称,非洲的投资机会可能比其他全球地区更具吸引力,未来在投资家禽和肉类处理设施、屠宰场、饲料生产和运输等整个价值链上市场潜力巨大。
然而肉类需求的快速增长仍给非洲肉类产业相对年轻且不发达的行业带来了一系列挑战。
由于饲料效率低下、抗病能力差、兽医护理能力有限,肉类生产未能发挥最大的经济或营养价值。
在尼日利亚,气候变化导致的荒漠化、运输效率低、生产力低等因素长期以来一直阻碍着尼日利亚成为非洲主要牛肉生产国。
据悉,尼日利亚到2023年对牛肉的需求将超过450,000吨,但国内只能提供约370,000吨牛肉。与南非相比,作为成功实施集约化产业的非洲国家,其牛肉年产量超过1,000,000吨,并且未来预计将保持此增速。
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