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在世界许多地方,咖啡已被视为日常必需品。据预测,到2030年,年咖啡消费量将达到2亿袋。
目前咖啡产量最高的国家是巴西、哥伦比亚和越南,但在前十名中还有其他后起之秀:埃塞俄比亚和乌干达等非洲国家。
东非是世界上咖啡生产最多的地区之一。据预测,2019年到2024年,东非地区咖啡产业的市场增长率有望达到7.5%。在未来五年内,它将在全球市场中名列前茅,超过南美地区。
该地区最大的咖啡生产国当属埃塞俄比亚,是阿拉比卡咖啡的发源地。其他国家包括以明亮的酸质咖啡而闻名的肯尼亚和拥有罗布斯塔咖啡的乌干达。南非的咖啡行业也在蓬勃发展,2014-15到2017-18年度的咖啡消费量增长了13.3%。
随着2014年石油油价的急剧下跌以及全球经济的重大变化,非洲国家将更多资源投入到包括咖啡等农业产业中,咖啡成为其重要的经济增长来源。当今非洲一些顶级咖啡公司包括雀巢、星巴克、荷兰咖啡巨头Jacobs Douwe Egberts等。
在欧美消费的咖啡中,有50%已经是优质咖啡。由于非洲拥有许多其他地方都找不到的优质咖啡豆,因此非洲已经在全球建立了忠实的客户群。
非洲拥有丰富的自然资源和悠久的咖啡生产历史,其咖啡产业有望在未来几年内快速增长,甚至可能主导全球市场。
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